各相关检验检测机构/实验室、企业：

为进一步助推云南省食品产业高质量发展，持续提升食品生产风险和质量管控水平；引导各相关检验检测机构/实验室、企业主动落实主体责任，依法依规生产经营，提高食品生产企业从业人员食品安全知识水平，经研究，我学会拟定于2024年6月14 日举办“食品安全风险防控能力提升”专题公益讲座（网络直播免费公益讲座）。

欢迎各相关检验检测机构/实验室、企业积极报名参加，现就以上事宜通知如下：

一、讲座内容

1、食品中的危害（风险源）；

2、食品微生物、预防异物混入的基础知识；

3、食品生产必须遵守的安全、卫生事项；

4、安全使用食品添加剂；

5、固体饮料、压片糖果及代用茶生产风险防控；

6、罐头食品商业无菌要求。

二、讲座专家

国家市场监管总局标准物质技术评审专家、省级CMA评审员。

三、讲座对象

（一）食品（食品添加剂）生产企业从业人员；

（二）各级食品生产安全监管人员；

（三）食品检验检测机构人员。

四、讲座时间及安排

直播培训时间：2024年6月14日上午 9:00-12:00

培训平台：（具体操作方式报名后另行通知）

培训准备：提前准备智能手机或电脑，保障良好的网络环境。

报名截止时间：2024年6月12日17:00。（注：限报名300人，每家机构限2名）

五、讲座费用

本次讲座属公益性质，不收取任何费用。

六、报名方式

请各单位参会人员于2024年 6月 12日17:00前扫描下方二维码进行报名，并添加企业微信。

扫码报名   

添加企业微信

讲座联系人：杨老师  闻老师   

联系电话：0871-67165430、65395250

七、专项培训和技术服务合作

请各相关实验室根据自身需求提前安排时间，如有定制化课程需求，请致电与我们沟通联系，本学会将结合专业平台优势，积极予以支持并诚挚为您服务。

合作事宜欢迎致电：0871-67165430

13888706966（毕老师） 18213502358（胡老师）

 附件：（17号）关于举办“食品安全风险防控能力提升”专题公益讲座的通知  (2).pdf

云南省质量管理学会 

                                   2024年6月3日